Quel vin servir avec un Beaufort ?

Le Beaufort est un fromage d’origine française, au lait cru de vache à pâte pressée. À la fois raffiné et délicieusement fondant en bouche, ce fromage vraiment savoureux se déguste idéalement en apéritif avec du bon vin. Il s’accorde particulièrement bien avec des vins blancs puissants ou légers, mais on peut également le servir avec des vins rouges tanniques.

Avec GQ, j'en apprends un peu + sur le Saint Estephe !

Je viens de lire un article sur le Saint Estephe dans le magazine GQ. En fait, je me suis rendu compte qu’avant de dévorer cet écrit, je ne connaissais pas grand-chose à ce vin rouge produit dans le Médoc ! Si vous aussi vous souhaitez étendre vos connaissances sur le sujet, je vous invite à lire les paragraphes ci-dessous !

Le Dégust’ô Crock au Chateau Le Crock !

L’été dernier, j’ai passé une semaine à Bordeaux chez ma sœur. Depuis deux ans, elle fait ses études en Aquitaine et apprécie vraiment cette région. Étant à une heure de route de Saint-Estèphe, j’en ai profité pour visiter le domaine du  Chateau Le Crock.